En gros, je voudrai composer des chansons dans lesquelles la guitare, en sortie d’ampli, aura un son de flûte orientale: est-ce qu’il vaudrait mieux dans ce cas-là monter ma propre pédale d’effet, qui filtrera le signal de la guitare pour le rapprocher au plus de celui d’une flûte, ou est-ce qu’il serait plus préférable d’utiliser ces convertisseurs/expandeurs/sampleurs, sachant que ces chansons seront jouées en live?

Et à part l’aspect pratique, quelle serait la solution la moins coûteuse à votre avis?

Comme tu le dis @leinad, un convertisseur est obligatoire, et de base, le convertisseur ne fait qu’interpréter les signaux du capteur polyphonique et le traduire en signal MIDI.
Par contre, certains convertisseurs intègrent une partie expandeur. Et là était ta question @Albatros. Tu souhaites savoir si ces convertisseurs-Expandeurs peuvent sampler.

Les convertisseurs qui font expandeurs, comme l’AXON 100 MKII, et les GR et VG de chez Roland ne peuvent pas sampler, par contre ont peut y configurer des effets/filtres pour modeler le son (comme dans mon 1er exemple que je donnais avec un simple expandeur externe).

Notes que si tu souhaites t’orienter vers ce type de convertisseur, la partie expandeur de l’AXON MKII est tout juste correcte pour s’amuser, mais elle reste bien en dessous de ce qu’on trouve sur le GR-55 dont l’expandeur est bien meilleur. Par contre, l’AXON encore aujourd’hui semble toujours être la rolls pour sa partie convertisseur.

Donc en résumé pour répondre à ta question :
- Convertisseur avec Expander intégré => A ma connaissance, aucun ne fait sampler, tu pourras au mieux modeler les sons avec des filtres/effets.
- Convertisseur + Expander externe (logiciel ou matériel) => Idem.
- Convertisseur + Sampler-Expander (logiciel ou matériel)=> Tu peux importer des sons, les modeler

Les Expandeurs permettent souvent de modeler les sons avec des filtres et des effets. Ainsi on peut partir de sonoritées très « primitives » ou non, et les modeler, puis de les sauvegarder dans des presets.
Par exemple, ici, sur un Emu Proteus 2000, comme celui que j’utilise, un fan de Commodore 64 a créé des presets imitant les sonoritées de l’ordinateur.

Si il s’agit d’enregistrer un son, au format WAV par exemple, alors on a besoin d’un Expandeur qui sache sampler. Le Fantom XR est un exemple d’Expandeur capable d’importer des samples à partir de son lecteur de cartes mémoire (Compact Flash).

Une autre alternative est le sampler/expandeur logiciel (ex: Kontakt de Native Instruments par exemple) – Tu peux en effet, en utilisant une interface MIDI sur PC/Mac, utiliser un logiciel pour produire le son plutôt que d’utiliser une solution matérielle. Cette solution peut par contre s’avérer peu pratique si tu joues en live car elle implique l’utilisation d’un ordinateur.